חופשה ישראלית מתאפיינות, מזה שנים לא מעטות, בעליית מדרגה מהותית באיכותם של תחומי האירוח והלינה. עיקר השינוי נובע משינוי תפיסתי של המארחים והנופשים גם יחד, שהחלו לצפות לחוויית אירוח ושירות לקוח בסטנדרטים בינלאומיים. סטנדרטים אלו מציבים בפני עולם המלונות, והאירוח בכלל, רף גבוה לפיו נקבעים ומפוקחים תנאי ההארחה שמשלבים איכות לצד מקצועיות. עולם האירוח מחייב את האיזון העדין שבין היחס האישי לבין היחס המקצועי.

עליית המדרגה שתוארה לעיל באה לידי ביטוי בתחומי אירוח שונים, לרבות הלינה הכפרית בצימרים. אלו הציעו מאז ומתמיד חוויה אישית וייחודית, שבאה לידי ביטוי באיכות גבוהה של מוצרים ורהיטים ובשימת דגש על נוחות ובריאות, תנאי סביבה הולמים (סביבה שקטה, נוף), וכמובן שירותים נלווים. כחלק מהשירותים הנלווים הללו צמח עולם שלם של ספא וטיפולים שמציעים צימרים רבים ברחבי הארץ. שילוב ספא וטיפולים עם חופשה בצימר מעיד על הבנתם של  בעלי הצימר שחופשה אמיתית פירושה פינוק בכל האופנים האפשריים.